美味的炒麪皮怎麼做美味好吃

美味的炒麪皮是一道很受歡迎的北方家常菜。可以單吃因爲有面皮也不用擔心吃不飽的問題，也可以下飯我想也是絕佳的，特別是加入了胡蘿蔔，蒜苗，讓這道菜不再是飽肚子那麼簡單，從補充營養方面來說也有了個很大的提高，因爲胡蘿蔔的營養豐富，對身體十分有益。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.麪皮切寬條，麪筋切塊，胡蘿蔔切絲，香菜蒜苗切段，蔥切碎

3.鍋中放入油

4.放入蔥花炒出香味

5.放入胡蘿蔔絲翻炒斷生

6.放入麪皮，麪筋

7.放入生抽，醋，鹽快速翻炒

8.放入香菜，蒜苗翻炒一下就可以出鍋了

烹飪技巧

麪皮不要炒時間長了，要不會粘