美味的皮蛋花生涼麪怎麼做美味好吃

美味的皮蛋花生涼麪這道美食的話，屬於我們這邊的一道地方特色小吃，他主要是用皮蛋，花生和姐妹一起做出來的一道美食，鹼面的話，平時要注意。可以適當的吃，但是不宜多吃，因爲他對。五臟六腑的話影響會比較大一些。我用的比較多的輔料就配料。他整個的味道的話會比較屬於香辣一些的。特別適合喜歡吃辣口味兒的人。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好鹼水面；鍋中水開將麪條煮熟，撈起。

2.用熟油抖散晾涼。

3.各種調味料分別處理好備用。

4.醋泡姜蒜汁裏倒入生抽。

5.加入辣椒油成調味汁。

6.切細粒的松花蛋倒入麪條中。

7.倒入花生醬。

8.加入剁椒子姜。

9.淋入味汁。

10.加入洋蔥和香蔥。

11.充分拌勻即可享用。

烹飪技巧

1、鹼水面選擇最細的那種口感比較好。2、拌麪調味汁隨意，合自己口味最好。