批薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母用溫開水化開，白麪加鹽，黑胡椒碎，黃油20克就夠了，黃油先用微波爐加熱一下，最後放入酵母，面和好後醒一個小時差不多就能用了

2. 製作批薩醬，鍋里加橄欖油，沒有用色拉油也可以，放蒜末爆香之後把肉餡放入炒熟，加入豬肉醬蕃茄沙司炒熟成出晾涼備用

3. 把元蔥，青椒切絲，火腿切片備用

4. 把醒好的麪糰幹成圓餅，不用太薄不然容易烤的硬。把餅的邊緣卷的稍微厚一點，用叉子把餅的中間戳些小洞，這樣在烤的時候餅就不會有氣泡，均勻的鋪上剛纔炒好的批薩醬，然後撒一層馬蘇裏拉奶酪要均勻，再把剛纔切好的火腿，元蔥，青椒鋪好，在撒一層馬蘇裏拉奶酪

5. 烤箱開200度，上下受熱，先預熱5分鐘，然後再把批薩放入烤箱中烤15分鐘

6. 把批薩從烤箱中取出，在撒一層奶酪繼續烤5分鐘就可以出爐了，出爐後先涼一涼，讓奶酪凝固一下在切