可口的韓國南瓜煎餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘喜歡吃香甜南瓜的朋友們,我在這裏告訴大家一款可口的韓國南瓜煎餅。用調料拌好的南瓜上面點綴着一些青尖椒,煎制而成!告訴大家一個小竅門:煎至的時候要用小火,才能煎出漂亮的金黃色。金黃色的南瓜餅帶有綠色青椒,看着就有食慾,吃起來酸酸甜甜香香的!
主料
南瓜 :適量麪粉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
青尖椒 :適量
糖 :適量
香醋 :適量
熟芝麻 :適量
具體步驟
準備好所有的食材。
南瓜去皮擦絲加入鹽,糖醃製。
青尖椒切圈備用。
取一個小碗加入醬油,醋,青椒,熟芝麻拌均勻成爲蘸汁備用
南瓜醃製出水後。
水不倒掉直接加入麪粉。
攪拌均勻成爲南瓜麪糊。
平底鍋加少許油燒熱。
舀入一勺麪糊攤成餡餅。
每個小餅上面再放入2個青椒圈。
一面定型後翻面。
兩面金黃餅熟盛出放在吸油紙上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。
南瓜醃製出水,不用倒掉,直接用來拌麪粉,麪粉可以自己調整,稍微稠一些的麪糊就可以了。煎至的時候要用小火,才能煎出漂亮的金黃色