口感豐富的南瓜煎餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.71W
口感豐富的南瓜煎餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜200公克
芹菜末 :20公克
中筋麪粉 :100公克
太白粉 :30公克
水 :120㏄
鹽 :1/2小匙
雞粉 :少許

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮去籽、切絲,備用。

2. 中筋麪粉、太白粉放入容器中,加入水拌勻,接着靜置約15分鐘後,再加入所有調味料、作法1的南瓜絲、芹菜末攪拌均勻,即爲南瓜面煳,備用。

3. 取一平底鍋加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法2的南瓜面煳,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。

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