簡單的菌菇肉片湯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
蘑菇 :適量香菇 :適量
豬肉 :適量
黃花菜 :適量
輔料
鹽 :少許澱粉 :適量
味精 :少許
白胡椒粉 :少許
1. 菌菇切片,豬肉切片用澱粉、鹽、胡椒粉碼上,黃花菜提前溫水泡發。
2. 鍋裏熱油,少許就行,放入肉片翻炒,然後加水,放入菌菇,煮沸後加入黃花菜,然後中小火熬製10分鐘就可以啦。出鍋放入鹽,味精,胡椒粉,蔥花兒。
3. 你要不愛吃油呢,那就不用先炒肉,就直接清水放入菌菇,水開後放入肉片煮熟就行。
根據自己口味,你要喜歡吃茶樹菇也可以加進去,黃花菜不是必須的,主要是提鮮。