酸甜美味番茄肉醬芝士焗飯怎麼做美味好吃

在家就可以吃飯美味的芝士焗飯，酸酸甜甜的番茄口味，吃起來更加的美味，也不會覺得膩，還有適量的肉沫加在其中，每一口都能吃到不同的食材，這道美味的番茄肉醬芝士焗飯，使用大量的芝士，濃香醇正的芝士散發出誘人的香味，與酸甜的番茄混合在一起，美味至極。

主料

輔料

具體步驟

所有食材切成小丁；豬肉剁成末（不要剁太爛）後調入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻醃製10分鐘；

鍋燒熱後放黃油塊溶化；

倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用；

看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用；

取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底；

均勻的鋪上厚厚一層醬汁；

再將馬蘇裏拉奶酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鐘左右（觀察奶酪表面金黃即可）；

烹飪技巧

如果家中沒有烤箱的，放入微波爐中高火轉幾分鐘，直至上層的奶酪溶化即可。