美味的葡萄趣多多怎麼做美味好吃

葡萄趣多多是由蛋液和低筋麪粉爲主要原材料，搭配泡打粉等配料烹飪而成的一道菜。製作的過程簡單，所需要的食材也不繁瑣。香脆可口的趣多多小孩子們一定會十分喜歡。大家在家就可以試做，簡單易上手。非常適合一家大小吃，老少咸宜。喜歡吃的朋友快試做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.把黑加侖幹泡在朗姆酒或者水中，備用

3.黃油軟化，加入細砂糖，打發

4.二分之一根的香草莢，取香草籽

5.加入打發的黃油之中

6.分多次，充分混合蛋液，充分乳化不出現水油分離

7.篩入低筋麪粉和泡打粉，攪拌成團

8.分成等分量的麪糰，壓成大概5mm厚餅狀，黑加侖用廚房紙或者別的吸乾水分，按入餅乾中

9.預熱烤箱，180度烤15～20分鐘

烹飪技巧

1.混合蛋液時分次進行，要充分乳化2.黑加侖乾的分量可多可少，根據喜好增減3.香草莢沒有可以不加，也可以加香草精，朗姆酒可以用普通飲用水代替4.麪糰稍稍混合就好，不需要過度搓揉5.請根據自己烤箱的脾氣增減溫度和時間