簡易版 - 桑葚桂圓粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.97W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
桂圓乾 :22冰糖 :25
桑葚 :10
糯米 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.桑葚,桂圓備用。
2.糯米備用。
3.將桂圓去殼去核22克。
4.桑葚要用漏勺來清洗,以免裏面有沙泥。
5.將糯米洗淨放入砂鍋,放夠足量的水。
6.將洗淨的桑葚和桂圓放入砂鍋。
7.大火燒開轉入小火。
8.煮的途中要用勺子攪拌,因爲糯米比較容易糊底。
9.將粥熬至粘稠時。
10.加入冰糖,再煮兩分鐘即可。
如是新鮮的桑葚需要20克,乾的桑葚需要選擇黑色,如是淺色的粥會比較酸。如果不喜歡吃桑葚,可以用紗布將桑葚包住,或是用桑葚煮水,再將水用來煮粥。