充滿愛的餅乾 - 咔嚓咔嚓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 無鹽奶油室溫放軟後分次加入砂糖打發，少量分次加入雞蛋液打勻，加入混合過篩的低粉和蘇打粉，用橡皮刮刀壓拌到碎屑狀，再用手整理成麪糰，壓扁後，包好保鮮模冷藏1~2小時。

2. 麪糰擀成4mm厚，用壓模壓出形狀（心形和鏤空的心形兩種），放在烤盤上，180度15分鐘左右至金黃色，出爐後烤網上晾涼。

3. 底層的餅乾中間抹上適量果醬，蓋上鏤空的上層餅乾，輕輕捏緊。

烹飪技巧

中間鏤空的時候得大點哦~~不然蓋上的時候就果醬就溢出來啦！~~