美味的海菜鮮肉包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:45分鐘 烹飪時間:10分鐘包子在中國人的早餐裏面佔據着重要的地位,幾乎每天人們都會吃的一樣食物,各個地方人文地理風俗習慣不同,涌現出了很多地方風味的包子。介紹一種可能大家不怎麼常見的包子,海菜鮮肉包,我個人推薦它的理由是海菜跟鮮肉的搭配很鮮美,早上作早餐易消化不油膩,做法還很簡單,可以自己在家做哦。
主料
海草 :300豬肉 :200
低筋麪粉 :250
酵母 :3
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
胡椒粉 :適量
胡蘿蔔絲 :30
澱粉 :5
油 :適量
白砂糖 :100
具體步驟
海菜用冷水浸泡10分鐘,瀝乾水分備用。
豬肉碎加入鹽、味精、白糖、澱粉拌勻。
.用手輕甩打至起膠。
然後加入胡蘿蔔絲、海菜,撈勻成餡待用。
麪糰分每份25克,包入餡料,折出花邊。留適量海菜在邊上。
放入蒸籠靜置醒發45分鐘後,蒸8分鐘即成。