香脆的油餅的做法怎麼做美味好吃

和媽媽包了餃子，包了雲吞，還和包了包子，這幾天一直都在研究新花樣，爸爸都看不下去了，問我們什麼時候才能倒騰點新鮮的玩意，換換口味。我想這個油餅應該算有些創意的吧。這是北方傳進來，獨特的口感還是很受歡迎的呢。油餅的做法簡單，不費事，味道還一流呢

主料

輔料

具體步驟

麪粉加一鹽勺鹽，加溫水攪拌成絮狀

和成光滑的麪糰醒半個小時左右，分成四份，擀開，抹上油，捲起來。

把面捏成長條，或者搓的再細一點，就這樣捲起來，一個接着一個的尾部

全部捲起來，按扁擀開

小火慢慢的烙熟即可

烹飪技巧

1、麪粉里加鹽能讓他更筋道。2、用溫水和麪醒的時間一定要夠，那樣才好吃。3、小火慢慢烙，有點耐心。