自制磨牙餅乾怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :130糖粉 :25
雞蛋 :1個
輔料
黃油 :10可可粉 :適量
奶粉 :適量
1.黃油軟化後和糖粉,雞蛋混合在一起,稍稍攪拌,不要打發。然後篩入低筋麪粉。
2.揉成麪糰。,揉成的麪糰是比較乾的。蓋上保鮮膜,靜置半小時。
3.靜置麪糰的同時,在碗裏倒入一點點可可粉,和奶粉。用一點清水化開。
4.鬆弛好的麪糰擀成0.5cm厚的面片。用磨具壓出想要的圖案。
5.用牙籤沾着第三步裏的可可奶粉水,寫出自己想要的字。放入烤盤中。
6.烤箱中層,上下火180度,烤25分鐘至顏色金黃即可。
1,這個可以做成長條的磨牙棒。如果不寫字可以再上門刷一層蛋液。更易上色。2,如果喜歡更硬的口感可以不加黃油。3,這款餅乾低糖低油還很健康。