自制葡萄乾燕麥餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.烤箱預熱到350華氏度／180攝氏度，麪粉蘇打粉混合後過篩備用．

2.把軟化的黃油和白糖用攪拌器打發至幼滑的乳脂狀．

3.把雞蛋和香草精放進去，繼續攪拌至混合均勻．

4.把混合過篩後的麪粉加入，用調羹拌和．這個時候已經很乾的感覺了．

5.再把燕麥片也混合進去，非常乾的樣子．最後加葡萄乾．

6.取小塊麪糰搓圓壓扁放在鋪了烤盤紙Parchment Paper的烤盤上，準備入烤箱．這個分量我只做了16只，也許還可以做得小一點．粉絲MM做了2打．

7.烘烤10到12分鐘，或者直至表面黃色．各家烤箱功力不同，最後幾分鐘要常常檢視，不要烤焦了纔好．

8.出爐後放到網架上晾涼．