清炒佛手瓜怎麼做美味好吃

佛手瓜是一個健康好吃的食物，它可以利尿，擴張血空，使人們得上血管病的可能性大大降低，由於適應性強，它基本上不會長蟲，所以比較其他蔬菜也是蠻健康的食物，由於是清炒佛手瓜，所以不會用太多的油，這也是一個養生之道，這道菜也會因此深受中老年喜愛

主料

輔料

具體步驟

1.佛手瓜洗淨去籽，切絲備用；

2.鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。

烹飪技巧

一定要將瓜內的籽去掉喲，否則會影響口感。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分鐘足夠，炒得太老就不脆了。