美味的豬骨麪筋湯 - 怎麼做美味好吃

豬骨麪筋湯，豬骨湯底煮久了，豬骨的味道已經完全透入了湯裏面了，加入了雞蛋，香菇，番茄等材料，都是很有營養的，雞蛋吃起來嫩嫩的，香菇一口吃下去豬骨湯的味道都在裏面了，還有面筋和豆皮也是有這樣的感覺，一起混合吃起來簡直不要太棒了，人間美味。

主料

輔料

具體步驟

麪筋提前洗好，香菇泡發，香菜番茄洗淨

番茄切塊，姜切丁，香菇切片

鍋中放油燒熱炸姜丁

放入番茄香菇翻炒至番茄出汁

倒入大骨頭 湯

放入鹽，拌勻燒開煮一會

爲了寶寶營養，再切點胡蘿蔔豆皮放進去

放入麪筋及其水澱粉

燒開滴點醋，磕一個雞蛋把蛋液均勻澆入湯表面，撒上香菜

出鍋啦，原汁原味，不含任何添加劑

烹飪技巧

自己做的麪筋，乾淨衛生，提前半小時攪好面，放在水裏洗一會就好了，豬骨湯本身有鮮味再加上給寶寶喝就不要放味精雞精之類的添加劑了