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食材明細主料麪筋(300克)青椒(1個)輔料老乾媽辣醬(2茶匙)蠔油(1湯匙)鮮貝汁(1湯匙)蒜蓉(15克)乾紅辣椒(10克)花椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣手撕麪筋的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒用熱水泡軟。3、麪筋...
食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸麪筋的做法步驟1、備麪粉加糖拌勻。2、再加清水揉成麪糰。3、蒸熟。4、冷卻。5、切片,。6、放進熱油鍋裏。7、油炸。8、炸香炸脆即可。9、炸...
“外面的溫度比較低,太陽每天都會按時升起,有了它的照耀,這個冬天顯得更加溫暖了些。生活還是平平淡淡的,這兩天的心情平復了許多,只是晚上還會做噩夢,會被壞人追殺,醒來我在反思,爲什麼我的夢裏出現的都是壞人,那個要充當英雄...
食材明細主料麪筋(2個)青椒(2個)輔料剁椒(少許)生抽(少許)胡椒(1茶匙)孜然粉(2茶匙)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然椒香麪筋的做法步驟1、準備好麪筋和青椒。2、準備好調料。3、麪筋撕成小條狀。4、青椒洗淨切粗絲。5、鍋...
“找了一圈,發現了以下的資料:強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。中鹼性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨...
食材明細主料芹菜(210克)麪筋(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜(已洗淨切成段)、麪筋2、將麪筋撕開、用熱水泡一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋,加...
“每到冬天,是我最忙的時候,哪都去不了,只有在家做美食,也非常享受這個過程,今天給大家做得這個麪筋丸子,不僅好吃,只要花一點點時間,就能讓朝九晚五的上班族和每天工作累死,下班後不願進廚房,在爲自己不知道吃什麼感到煩惱的朋...
“今天我們做的這個涼調麪筋特別簡單。加油加油”食材明細主料麪筋(1塊)輔料黃豆芽(適量)蔥薑末(少許)配料鹽(一小勺)味精(半小勺)花椒粉(半小勺)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調麪筋的做法步驟1、買回來的麪筋一定的用水...
“爲什麼是紅燒味呢?因爲裏面有肉,加了醬油,就有了紅燒肉的味道了,所以是紅燒味的,好吃!麪筋是今天自己做的,很筋道,就是不知道爲什麼中間沒有孔,我只蒸了10分鐘左右,着急拿起來炒菜。”食材明細主料五花肉(適量)輔料青蒜(適量)麪筋...
“食材:麪筋,素雞,酸辣椒,韭菜,薑絲。調料:精鹽,食用油,生抽,味精。方法:1、將麪筋和素雞切成所需要的形狀,2、辣椒切段,姜切絲,韭菜切段。3、鍋裏放油,先炒酸辣椒,薑絲炒香。4、再把麪筋和素雞放進鍋裏炒勻,5、翻炒片刻,6、調入生抽炒...
“河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中.河蝦又稱青蝦,是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。這次搭配麪筋來炒,味道鮮美,營養豐富!”食材明細主料河蝦(170克)麪筋...
食材明細主料普通麪粉(適量)水(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制水洗面筋的做法步驟1、和一個光滑的麪糰。2、面盆里加入水,揉洗面團。3、澱粉會被洗出來融在水裏,水會變得粘稠。4、倒掉澱粉水繼續...
食材明細主料油麪筋(一兩)香菜(一兩)輔料生抽(3克)鹽(1克)食用油(5克)香油(幾滴)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜燒麪筋的做法步驟1、油麪筯切半,香菜切寸段2、焯水半分鐘3、控水備用4、坐鍋點火,鍋中放底油,煸香蔥花下主料,調...
“釀麪筋——無錫特產哦。喜歡紅燒口味的就多放點醬油把。我不喜歡紅燒的所有調料裏就不寫醬油了。PS:感謝下奶奶的技術支援:p”食材明細主料豬肉(適量)清水油麪筋(適量)蘑菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(...
“4月25日,鄰居家小姑娘生日,臨時臨急的來不及買禮物,趕緊的做了到,算是小食吧:麪筋雞翅。讓睿帶過去參加生日會,麪筋吸收了雞翅的鹹鮮味,味道超好吃孩子們哄搶,後來發覺其實雞翅尖比雞中翅更入味哈哈。”食材明細主料雞翅(10...
“一個人的簡單午餐。。。”食材明細主料雪菜(50克)肉麪筋(5只)年糕(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉麪筋雪菜煮年糕的做法步驟1、食材:雪菜(已洗淨切碎)、肉麪筋、年糕2、將年糕放在案板上切成片,待...
“在好友家做客時吃到的一道菜,感覺味道不錯。買了麪筋,今天也就模仿一下,燒了這道菜,麪筋QQ的很有彈性,微辣爽口,端上桌就一掃而光。”食材明細主料麪筋絲(300克)豬肉(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)蛋...
“筍菇燒麪筋是一道蘇菜。蘇州人非常喜歡吃麪筋和香菇搭配的菜。由於季節關係,冬筍買不到,我只能用茭白代替啦。”食材明細主料油麪筋(適量)香菇(適量)茭白(1根)輔料小青菜(適量)配料鹽(2克)生抽(半勺)白糖(2克)胡椒粉(1克)高湯(適量)植物...
食材明細主料香芹(175克)麪筋(70克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹麪筋炒粉絲的做法步驟1、食材:香芹(已洗淨切成段)、麪筋(已撕開)、粉絲(已泡軟)2、將已撕開的麪筋用開水泡一下。3、...
“前天早上,我和兒子一起去農貿市場買菜看見了筍,現在的雷筍已經下市了,我問老闆娘:這是什麼筍?她說:這是烏筍,味道跟雷筍是差不多的。於是就買了一根,配上面筋,擱點幹辣椒炒炒來吃。。。”食材明細主料烏筍(285克)麪筋(125克)輔料...
“麪筋好吃做法也非常多,基本上很多人比較喜歡吃“烤麪筋”。但是個人比較偏好用於燒菜,麪筋要好吃要香還是要有足夠的油脂。所以麪筋和五花肉,那就是一個絕配。五花肉的油脂被面筋吸收,吃起來不會膩。而麪筋吸收了油脂,其...
食材明細主料谷元粉(150g)輔料酵母(2g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制大面筋的做法步驟1、150克谷元粉加2克酵母攪拌均勻。2、把谷元粉倒入一碗水中。3、用筷子不停攪拌。4、攪拌成麪糰。5、模具中刷油。6、麪糰放...
食材明細主料黃豆芽(300克)麪筋(半根)大蒜(2根)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜麪筋炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)。2、麪筋、大蒜。3、將麪筋撕成條,用開水泡一下,待用。4、將大蒜...
食材明細主料油炸麪筋(適量)輔料番茄醬(適量)蔥花(少許)薑片(少許)蒜末(少許)食用油(少許)水澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁麪筋的做法步驟1、所用的食材。2、鍋裏放油,燒熱,放入蔥薑蒜末爆香。放入番...
食材明細主料麪筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)孜然(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸麪筋的做法步驟1、把麪筋撕成絲,蔥薑蒜切成薑絲,蒜片,蔥花備用。2、鍋先燒熱再倒入油...
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