錫紙花甲粉怎麼做美味好吃

前幾天跟幾位舍友一起出去吃了一頓錫紙花甲粉，很貴，而且老闆放的調味料根本不適合我的胃口，沒辦法，只好忍了，後來回去想想，還是覺得不開森，不是因爲錢，只是心疼我最愛的花甲，被做成那樣而已，所以只好自己試着做一次，看看味道是不是最喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

1.豬骨玉米紅蘿蔔湯底，這個是錫紙花甲粉“祕密武器”，有耐心的可以自己煲好湯底，懶的可以去超市挑自己喜歡的口味濃湯寶。

2.泡好粉絲

3.蠔油，花生油，蒜容，醬油，拌入花甲螺，魚丸和粉絲，加適量湯底，用錫紙碗裝好（最安全是用2個錫紙碗雙層防漏水）

4.燒烤網和錫紙碗放在煤氣竈上面蓋好，大火燒開轉中小煲至原材料熟透就好了。

5.喜歡辣的可以加辣椒，喜歡蔥的可以加蔥。

烹飪技巧

1、工具：燒烤網，錫紙/錫紙碗魚丸可以添加自己的喜歡的配料可加可不可。