手工三鮮雲吞 - 怎麼做美味好吃

這道手工三鮮雲吞它的味道比較清淡，鮮香味兒也很濃郁，很適合老人和小孩子吃，它的味道不鹹，而且雲吞的皮兒還是比較薄的，而且也比較有嚼勁的，這道手工三星雲吞可以直接當做是早餐來吃，營養豐富，而且味道也十分的鮮美，最重要的是他的做法很簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.將肉切小塊

2.絞肉機打成肉泥

3.黑木耳與蝦皮泡水

4.將泡好的蝦皮和黑木耳切碎與肉攪拌 ，加入一點食用油即食用鹽

5.加入料酒與生抽。

6.繼續攪拌均勻

7.取一張雲吞皮,中間加一點肉餡

8.疊成長方形,右下角贊點水,兩隻手向裏彎曲,彎成元寶的形狀,整理

9.元寶雲吞就包好了.

10.燒一鍋開水,稍微比下面條的多一些

11.水開後,將雲吞輕輕放入，加蓋水開後就可以。

12.美味的雲吞可以出鍋了，湯水中加入一些食用油和一點香蔥。如果有另外的雞湯或排骨湯更好。

烹飪技巧

1、如果不太喜歡吃肉,會適量調整一下多放點黑木耳。2、也可以買些蝦仁替代蝦皮。