荷包豆豬腳湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.31W
荷包豆豬腳湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

荷包豆,美爲其名, 它不僅色彩斑斕,而且外形與荷包極其相似。在廣東,因其具有祛溼養脾的功效,它也被稱爲“祛溼豆”。粉糯的荷包豆,再加上富含膠原蛋白的豬腳,實在是美容養顏的的一道佳品!

主料

荷包豆 :100g
豬腳 :半隻

輔料

鹽 :適量
姜 :3片

具體步驟

荷包豆豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬腳,荷包豆。鹽

荷包豆豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.色彩斑斕的荷包豆洗淨

荷包豆豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豬腳連皮的,將皮向外用火烤下 去除多餘的豬毛,洗淨

荷包豆豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後將豬腳,荷包豆,薑片放進湯鍋裏 加足夠的水2000毫升左右大火煲開改小火煲

荷包豆豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煲2小時 放鹽調味

荷包豆豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.煲好的老火湯 荷包豆煲豬腳 祛溼健胃益腎

烹飪技巧

老火湯需要小火慢燉湯味纔夠濃郁

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