蜜制菠蘿乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

新鮮菠蘿切塊泡淡鹽水20分鐘，大小看心情自定

從淡鹽水中撈出漓幹水份加入適量冰糖。（因爲菠蘿本身的味道是酸甜，所以我加的冰糖不多，想盡量保持菠蘿獨特的果味）

蓋上保鮮膜開始等待

一天以後從冰箱取出，漓幹汁水，這時可發現菠蘿肉比昨天縮小很多。

在烤盤上放一張防油紙，將菠蘿塊擺放進去。（亂放口味不影響~哈哈，我強迫症……）

烤箱中層120度上下火烤2到3個小時出爐放涼

好吃的菠蘿乾裝盤接受讚美

烹飪技巧

1、菠蘿一定要在鹽水裏泡哦~2、蜜制的時間可以自行掌控，這個影響它的酸甜度3、沒有烤箱就用陽光吧！不過等待是漫長的