錫紙烤排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好原料，排骨用清水浸泡兩小時後撈出控幹水分

2.將醬油，蠔油，燒烤汁，花雕酒，糖，蒜末調勻

3.將料汁倒入排骨，拌勻，放入冰箱冷藏24小時

4.第二天取出排骨就上色了，把排骨撈出，湯汁留好備用

5.把錫紙裁成正方形，取一塊排骨放入錫紙中間，四角向中間集中包住排骨，注意中間要留好口，便於後面往裏加入湯汁

6.包好是這個樣子

7.不粘鍋倒入底油

8.每一塊口朝上放入鍋中，蓋蓋烤15分鐘

9.每塊開啟錫紙，再加入湯汁，收口翻面，繼續烤制15分鐘

10.把錫紙取下裝盤即可