蔓越莓汁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 製作蔓越莓和紅菜頭時，將糖、水、鹽和桂皮混合加入平底鍋，慢煮。紅菜頭去皮，削至理想厚度。將冷凍蔓越莓和紅菜頭片混合加入平底鍋，煮8-10分鐘。用漏勺取出蔓越莓和紅菜頭，備用。調至小火，將湯汁熬至粘稠。將蔓越莓和紅菜頭回鍋。關火，加蓋，浸泡至合理程度。

2. 製作蔓越莓羊奶酪卷時，將蔓越莓幹切碎，與羊奶酪混合入碗。充分攪拌。將一張保鮮膜平鋪在桌面。將混合物在保鮮膜上捏成一行。包裹並形成筒狀。冷藏一小時以上或者直至充分冷卻。

3. 製作蔓越莓油醋汁時，將美國冷凍蔓越莓、水、醋、姜、鹽、糖、花椒麪和橙皮混合入碗。用手提攪拌器攪拌至均勻。也可用食品料理機或攪拌器進行攪拌。在電機執行時，緩慢滴入橄欖油。備用。

4. 製作沙拉成品時，將紅菜頭片美觀地鋪設在盤上。用勺子將蔓越莓置於頂部。將羊奶酪卷切成半釐米大小的圓形狀，置於盤上。點綴松仁、砂糖桔肉和菠菜。用勺子將蔓越莓油醋置於沙拉頂部，食用。