芝麻綠豆糯米糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 過濾綠豆漿，留下的綠豆渣。

2. 加入糯米粉合粉。跟和麪差不多，用手擠壓使其更好融合！不需要加水。

3. 加入芝麻揉進粉團裏面。

4. 搓成手臂大小長條，跟切饅頭差不多，切成小團。

5. 蒸籠涮層油，將切好的糕擺好，大火十五分鐘。

6. 出鍋！

7. 可以放冰箱冷藏吧。

烹飪技巧

綠豆渣和糯米合的時候不用加水，我一般都是放糖打完才過濾的。如果沒加糖，合糯米的時候可以加糖30g差不多吧，喜歡就多加點，你不怕糖尿病就可以！