紫米綠豆糯米糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米紫米綠豆按自己喜歡的比例洗淨 浸泡至少一下午紫米還是要少一點，比較不容易蒸糯軟

2. 棗洗淨去核 和米豆 放電飯鍋裏水量稍微多一些按蒸飯流程蒸熟， 燜一下

3. 用木鏟壓碎，我用的是長粒糯米，比較軟，加入適量的蜂蜜攪拌均勻，壓實，用碗裝好倒扣到盤子裏，喜歡吃有點彈牙效果的可以用密封盒放到冰箱稍微冷藏一會，拿出來擺上櫻桃就可以開吃啦

烹飪技巧

用的所有米豆最好之前做其他的飯試一下，以便把握務必蒸透，特別是紫米。