好吃的咖啡味冰淇淋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.32W
準備時間:2小時 烹飪時間:40分鐘咖啡味冰淇淋是一道夏日裏冰涼可口的甜品。咖啡味冰淇淋既有冰淇淋冰涼爽口的感覺,又有咖啡的醇香味,喜歡咖啡的朋友不妨嘗試一下,絕對是炎炎夏日裏一次絕佳的享受哦,咖啡味冰淇淋做法也不困難,嘗試一下家常自制,衛生而又美味啊。
主料
牛奶 :300毫升輔料
生蛋黃 :2個白糖 :40
鹽 :1
速溶咖啡粉 :15
具體步驟
把冰淇淋機內膽提前冷凍了24小時
取一個小鍋,倒入牛奶,放入蛋黃、鹽、白糖
放入速溶咖啡粉用料理棒打勻
開小火,邊加熱邊攪拌,防止糊鍋
煮至粘稠,順滑後關火,晾涼後放入冰箱冷藏4小時
將冷藏後的液體從加料口倒入冰淇淋機,順時針轉動開關,攪拌35分鐘
撈起便成清涼美味的冰淇淋