濃郁的咖啡冰淇淋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時咖啡冰淇淋非常香甜濃郁,很適合夏天消暑。牛奶冰淇淋對於有些人來說稍微有一點膩,而搭配微苦的咖啡粉正好消解了這份甜膩。咖啡的醇香和牛奶的香甜一起在舌尖打轉,既合適又矛盾的兩種口味帶給味蕾不一樣的享受。自己在家裏製作的冰淇淋也免去了對於添加劑的擔心。
主料
速溶咖啡粉 :5牛奶 :300ml
冰淇淋粉 :100
輔料
山楂 :適量具體步驟
1.準備好的牛奶300克倒入打蛋盆;
2.冰淇淋粉和咖啡粉一起加入牛奶中拌均;
3.用打蛋器調整中檔,打發;
4.用保鮮膜包裹過,放入冰箱冷凍2小時,取出,繼續打發,每個1小時取出打發一次,重複3-5次,做出的冰淇淋會更加鬆軟、細膩。
5.經過5次打發冷凍的冰淇淋取出,用冰淇淋勺子,挖出,加上山楂水果。PS:根據個人喜好,可以加不同個水果。
6.冰爽香醇的咖啡冰淇淋美味
1.冰淇淋打發冷凍一定要重複3次以上,冰淇淋才好吃;2.牛奶可以用等量的礦泉水代替。