好吃的雞肉燉蓯蓉 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘雞肉燉蓯蓉 ,這道菜我覺得是很有營養的,雞肉燉的話就是會肉很軟,然後就是聞起來也很香,肉蓯蓉具有補陽不燥,補腎虛參的功效,我覺得是個不錯的食材,孩子身體比較虛,我想燉來給他吃一下,還加了黃酒來調味,整道菜雞的肉質細嫩,香嫩多汁。
主料
童子雞 :適量輔料
肉蓯蓉 :適量黃酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將小公雞宰殺,去毛及腸雜,
洗淨,切塊;肉蓯蓉洗淨,濾幹,放入紗布袋內,紮緊袋口,與雞肉共入沙鍋內,
加入料酒和適量清水,先用武火煮沸,再用文火慢燉,以雞肉燉