娃娃臉卡通餅乾的做法 - 娃娃臉卡通餅乾怎麼做

“本來這款娃娃餅乾的表情是要用巧克力做定形的
無奈天氣太冷了，巧克力融化後不一會兒就又凝固了
最後只好換了巧克力果膏
不過用果膏的好處是設計更多不同的表情哈
大家看看這樣做出的餅乾是不是非常可愛呢”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

娃娃臉卡通餅乾的做法步驟

• 1、黃油切塊室溫軟化

• 2、加糖粉用打蛋器打至均勻

• 3、蛋液分次倒入黃油中拌勻

• 4、篩入低筋麪粉

• 5、揉成麪糰

• 6、擀成0.3cm厚的大面片

• 7、用圓形模具壓出形狀

• 8、依次擺入烤盤　，烤箱160度中層上下火烤12分鐘，烤好後出爐冷卻

• 9、準備巧克力果膏

• 10、將巧克力果膏裝入裱花袋，袋口一端剪小口

• 11、在餅乾上擠出自己喜歡的表情即可

小竅門

①揉麪團時不需要揉太久，以免麪粉起筋

②擀麪皮時厚薄要均勻，否則影響餅乾烤出來的成色