娃娃菜燉幹豆腐的做法 - 娃娃菜燉幹豆腐怎麼做
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“冬日暖身湯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
娃娃菜燉幹豆腐的做法步驟
1、幹豆腐切粗絲。蔥花切好。
2、五花肉切片。
3、娃娃菜洗淨。
4、切條狀。
5、鍋熱後直接下入五花肉煸炒。
6、再加少許食用油炒一下。
7、加蔥花爆香。
8、加醬油炒出香味。
9、加娃娃菜煸炒。
10、加幹豆腐煸炒。
11、加水沒過食材燉煮。煮至娃娃菜稍稍變軟即可。加鹽、雞精、胡椒粉調味。
12、裝碗中。
小竅門
五花肉先煸炒出油,燉菜更香。