小狗卡通餅乾的做法 - 小狗卡通餅乾怎麼做
來源:飄香吧 1.07W
“還有幾天才放年假,這幾天快遞都停運咯,想吃啥好吃的就都趕緊備好了,不然,只能高高興興的自己折騰咯~這小狗卡通餅乾,爲了應節來D,過年就用來送朋友拜年咯!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小狗卡通餅乾的做法步驟
1、準備好所用的材料。
2、黃油室溫軟化後加入糖粉、鹽,用刮刀適當按壓均勻。
3、分次加入打散的蛋液,攪拌融合。
4、將麪粉和奶粉混合過篩後加入到黃油糊中,用刮刀拌至無干粉狀態後手揉成團。
5、取120g麪糰加入加入可可粉,揉勻,完成可可麪糰。
6、將原色麪糰分成約8克每個,揉圓再按壓成小狗的臉部。將可可麪糰按比例做成小狗的耳朵鼻子(可按喜好自由搭配哦)。做好的餅乾間隔排入墊油布的烤盤。
7、COUSSCO-750A智能烤箱,提前上下火170度預熱好,烤盤放入中層烘烤約15分鐘。
8、餅乾烤至顏色漂亮後出爐,放網架上涼透後用融化的巧克力適當裝飾即可。
小竅門
1、黃油要提前軟化到手指能輕鬆按下,用刮刀按壓拌勻即可,無需打發。雞蛋也一定要回溫再使用。
2、材料中使用的麪粉是中筋麪粉,麪糰的柔韌性更強,容易保持卡通餅乾的形狀。
3、做形狀會比較耗時,製作過程中麪糰一定要包好防止吹乾。耳朵鼻子要沾點水或者蛋液再粘上去,以免脫落。形狀樣式可按各自喜好搭配拼裝各種可愛的小狗及其他卡通形狀。
4、烘烤的溫度和時間僅供參考,餅乾烘烤結束後可放置幾分鐘再出爐,請按各烤箱溫度性能適當調整。