聖誕樹豆沙包的做法 - 聖誕樹豆沙包怎麼做

“聖誕節做個聖誕樹豆沙包，祝願大家平安祥和！聖誕快樂！這款豆沙包不僅好看也有一定功效和營養價值，麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。紅豆沙是一款特色甜品，可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕樹豆沙包的做法步驟

• 1、將所有的材料，除黃油、豆沙外放入麪包機啓動第一個和麪程序

• 2、第一個和麪程序結束加入室溫軟化的黃油再次啓動第二個和麪程序

• 3、第二個和麪程序結束檢測一下面團可以拉出不易破的手膜即可做麪包

• 4、整圓進行發酵

• 5、發酵至2.5倍大小即可

• 6、豆沙放入大的保鮮袋擀成與保鮮袋一致的寬大的長方形薄片

• 7、麪糰排氣後均勻的分成兩份，兩份各擀成與豆沙大小的長方形面片

• 8、在長方形面片上小心的鋪上擀好的豆沙，再在豆沙上蓋上另一片長方形面片，豆沙夾在中間

• 9、切割成聖誕樹的樣子

• 10、用刀兩邊均勻的切割成條狀勻向上擰一下，中間留一部分不可切斷

• 11、全部做好的樣子

• 12、小心轉移到烤盤上，稍稍整形放到溫暖有一定溼度的地方進行二次發酵

• 13、發酵好後上面均勻的刷上一層蛋液中間撒上白芝麻

• 14、烤箱預熱好160度中層烤約20分鐘，中間上色滿意加蓋錫紙，出爐的聖誕樹豆沙包真是顏值爆表～

• 15、成品圖

• 16、成品圖

小竅門

轉移豆沙時要小心翼翼，如有弄破可敷上一層保鮮膜再次輕輕擀回在面片上