數字曲奇餅乾的做法 - 數字曲奇餅乾怎麼做

“今天是2020的最後一天，凡事過往皆爲序章。願2021所有的美好，都如期而至#提前祝美天的小夥伴元旦快樂！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

數字曲奇餅乾的做法步驟

• 1、黃油隔熱水軟化加入糖粉先攪拌下（鹽加一點點）。

• 2、電動打蛋器中高速打發顏色變淺變白，體積膨脹。

• 3、分次倒入室溫蛋請（冬天隔熱水可緩解黃油分離）。

• 4、打到這種狀況，完全融合就ok。

• 5、篩入兩種粉。

• 6、用壓拌的手法。

• 7、拌至無干粉細膩順滑的狀態。

• 8、裝入裱花袋，一次不要裝多了（太多了不好擠）。

• 9、擠出數字。

• 10、烤箱提前預熱，150度中層8分鐘（時間溫度僅供參考）。

• 11、數字餅乾是做曲奇多的麪糊做的。

• 12、祝2021年大家都平平安安。

• 13、願2021年都順心如意健康平安。