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“【魚餃湯】，在潮汕人家是再家常不過了，非常快手，搭配也很隨意，按自己喜好煮就好。【魚餃湯】，那主料當然就是“魚餃”了。“魚餃”是用新鮮魚肉剁成膠狀，壓成透明餃子皮，然後包入新鮮肉餡而成，其獨特之處在於皮薄、外韌內嫩...
食材明細主料水瓜（1條）輔料魚皮餃（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜魚皮餃湯的做法步驟1、水瓜刨去皮後洗淨切片。2、剩下的幾個魚皮餃備用。3、熱鍋下油放入水瓜翻炒均勻。4、加入適量的...
“現今餃子的餡料多種多樣，但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作爲威海的餃子的代表，具有餡大皮薄、彈牙多汁的特點。地道的鮁魚水餃是比包子還大的“餃子”，有兩個就裝滿了一碗的說法。威海人對鮁魚似乎有特殊的...
食材明細主料絲瓜（一根）蛋餃（適量）魚丸（適量）輔料小蔥（適量）調料水（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋餃魚丸湯的做法步驟1、一根絲瓜洗淨備用。2、蛋餃和魚丸備用，蛋餃發過菜譜哦。3、小蔥切碎備用。4...
食材明細麪糰麪粉（約200克）清水（適量）餡料東北酸菜（1/3棵）豬肉餡（1小碗）生抽（適量）十三香（少許）姜粉（少許）蔥末（適量）鹽（適量）植物油（適量）湯料紫菜（少許）蔥花（少許）香菜（1小棵）無鹽蝦皮（適量）鹽（少許）辣椒油（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）湯...
食材明細主料魚酥（適量）魚蛋餃（適量）娃娃菜（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）娃娃菜魚酥魚蛋餃湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切塊放入鍋中加入適量水。2、大火燒開後轉小火燒至娃娃菜八分熟。...
食材明細主料細玉米麪（400克）豬肉餡（300克）輔料韭菜（150克）蝦仁（適量）菠菜葉（少許）紫菜（一小包）配料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（一大勺）香油（2小勺）醬油（一大勺）花生油（一大勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金湯餃的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紫菜含有大量的碘，對人體有益，常食用可以預防缺點引起的疾病。魚餃鮮香爽口，營養豐富，在烹製紫菜湯的時候可以放入魚餃，湯更爲濃郁，特色的紫菜的香味中夾雜...
“我烹飪的菜都是很簡單的。清清淡淡，好喝。魚餃子的鮮味太棒了👏”食材明細主料魚餃子（半斤）茼蒿（300g）輔料鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚餃茼蒿湯的做法步驟1、備好所需材料。2、餃子洗一下，然後鍋內倒入油，燒...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）鮮蝦（適量）雞湯（適量）輔料蔥姜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（裝飾）（適量）油菜（裝飾）（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）香油（適量）熟花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞湯鮮蝦魚包...
食材明細主料西紅柿（適量）蠶豆瓣（適量）魚蛋餃（適量）魚酥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿蠶豆瓣魚蛋餃魚酥湯的做法步驟1、西紅柿、蠶豆瓣。2、魚酥和魚蛋餃。3、鍋中放入適量油燒熱後放...
食材明細主料青菜（3棵）魚皮脆蝦餃（1包）粉絲（60克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯的做法步驟1、食材：青菜。2、魚皮脆蝦餃。3、粉絲（已泡軟）。4、將青菜洗淨，放在案板上對半切開。5、...
“在我們溫州有吃湯餃子的習慣，這樣子的吃法在我到外地之後大家都覺得好奇怪。不是撈餃蘸醬，或是蒸餃子或是煎餃子。對於這樣子的湯餃好多人表示新奇好玩有意思。老溫州人可能沒有大年夜迎年吃湯餃，但對於我們這樣子異地...
“廣東人很喜歡用魚滑滾西洋菜湯，今天來點新花樣，魚滑西洋菜餃子🥟配上濃濃的魚湯。”食材明細主料紅衫魚（2條）西洋菜（500g）魚滑（500g）餃子皮（500g）輔料姜（5片）蔥（1棵）調料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚湯西洋菜餃...
“潮汕魚餃和其他的餃類不同，不管是魚餃的餃皮，還是魚餃的內陷，都是獨具風味的，取海鮮爲原料製成餃皮，肉質細膩、鮮嫩。古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。潮汕魚餃中鮮嫩的魚餡，營養豐富，鮮甜美味，對人體有多種...
食材明細主料墨魚丸（100克）蛋餃（140克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸蛋餃湯的做法步驟1、食材：蛋餃、墨魚丸、香蔥。2、將砂鍋置火上倒油燒熱，下入蛋餃和墨魚丸翻炒一下。3、接着，...
“過春節家家戶戶少不了這三種蛋餃、魚丸、百葉包，蒸熟後用來做湯。有自己做的，當然省力也有去買現成的。不過現爲吃了放心，味道好一點，自己做也多起來啦。改湯清淡、色美，營養豐富。”食材明細主料百葉包（適量）熟蛋餃（適量）花...
食材明細主料魚丸（適量）蛋餃（適量）魚豆腐（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蛋餃魚丸湯的做法步驟1、將木耳、香菇泡發好洗淨，魚丸等解凍。2、鍋中倒入適量清水，放入...
“天冷之後，家裏吃麪食的機率就大大提高了。因爲煮的快，營養也全面，孩子也喜歡。我提早一晚備好料，早上起來一鍋煮就行。朋友們也可以這樣子試一下哦。今天的餡料是銀魚，鮮肉，芹菜配得，很鮮美。”食材明細主料銀魚（50克）鮮肉（30...
食材明細主料蛋餃（135克）三黃雞（560克）菌菇燕肉脆餃（適量）輔料料酒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆餃蛋餃雞湯的做法步驟1、食材：蛋餃、三黃雞（已洗淨剁開焯水）、菌菇燕肉脆餃。2、將三黃雞下入高壓鍋中...
食材明細主料土鯽魚（3只）輔料姜（5片）蔥（一根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚湯餃子的做法步驟1、上午買的，下午還活蹦亂跳的土鯽魚（我也不能確定是土的，但是它顏色偏淺，不像超市那種黑黑的）2、殺魚，去魚鱗（也可不去，魚大還是去...
“紅湯，重慶有紅油水餃，吃不了辣椒，就做了紅湯水餃，紅湯是什麼，講實話，就是焯蓮菜的水，呵呵”食材明細主料麪糰（適量）餡料（適量）輔料紅湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅湯水餃的做法步驟1、活的餃子面，已餳1小時，可以直接...
“這款是廣東之一的湯品，在廣東每一餐都需要有湯的，如果不想麻煩煲湯的話，這款湯適合你”食材明細主料生菜（2顆）魚餃（6個）輔料麻油（3滴）糖（適量）鹽（半勺）雞精（半勺）水（500ML（適合2-3個人））鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生菜魚餃湯的...
食材明細主料金針菇（適量）魚皮餃（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇滾魚皮餃湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕小朵備用。2、鍋中加入適量清水，放入魚皮餃。3、煮開一兩分鐘左右，加入...
食材明細主料魚脯（適量）蛋餃（適量）輔料香油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚脯蛋餃湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後，下入魚脯。4、下入蛋餃，再次煮開，轉...
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