蜜桃千層蛋糕的做法 - 蜜桃千層蛋糕怎麼做

“千層蛋糕製作起來很方便，不用烤箱，省事，層層奶油和水果在一起，甜蜜無比，今天爲大家分享一下。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜桃千層蛋糕的做法步驟

• 1、兩個雞蛋打入盆中。

• 2、加入糖粉攪拌均勻。

• 3、倒入牛奶。

• 4、攪拌均勻。

• 5、篩入低粉。

• 6、攪拌均勻。

• 7、加入融化的黃油。（黃油提前隔水融化）

• 8、攪拌均勻。

• 9、過篩一遍。

• 10、封上保鮮膜放進冰箱半個小時。

• 11、平底鍋燒熱，舀一勺麪粉糊，迅速轉動平底鍋，使麪糊形成薄厚均勻的餅狀。一定要用小火。

• 12、觀察幾秒，餅皮凝固並鼓起泡泡時，取出裝盤。

• 13、依次做好所有的餅皮，並用保鮮膜隔開，然後放入冰箱備用，略微晾涼一些。

• 14、淡奶油倒入盆中，加入白砂糖。

• 15、打至九分發，紋路清晰的狀態，放入冰箱半小時備用。

• 16、蜜桃切成小塊。

• 17、放一層餅皮，抹一層奶油，鋪一層水果，一層一層疊加用起來。

• 18、直至全部疊加起來就做好了。

• 19、可以篩上可可粉做裝飾。

• 20、很美味哦

小竅門

製作餅皮的時候一定用小火。