零食木糖醇笑臉餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時木糖醇笑臉餅乾是零食的一種,是蛋液,黃油,木糖醇,低筋粉做成的,這款零食比較好,因爲可以自己做,也可以放心的給孩子吃,因爲孩子都是比較喜歡吃零食的,不給他吃也不好,所以這款零食就解決了這一煩惱,還是比較不錯的吧,哈哈,多吃點喲
主料
全蛋液 :25黃油 :55
木糖醇 :50
低筋粉 :125
輔料
可可粉 :31.準備好所需的食材。
2.將黃油切小塊在室溫下軟化後加入木糖醇,打發至顏色變淺、體積膨大的狀態。
3.分次加入蛋液,攪打均勻,每次都要將蛋液完全混入黃油再加入下一次。
4.篩入低筋粉,拌勻後即是原色麪糰。
5.拌勻後的麪糰,取100克,準備做可可麪糰。
6.將100克麪糰加入3克可可粉,揉搓均勻後成爲可可麪糰。
7.將原色麪糰和可可麪糰分別用擀麪杖壓成厚度不小於0.5釐米的麪皮。
8.用模具壓成花瓣和五角星,直接放在鋪好油紙的烤盤上。
9.分別取適量可可或原色麪糰,搓出彎彎的眼睛和嘴巴,在分別貼在花瓣和五角星上面。
10. 烤箱預熱175度。將眼睛和嘴巴全部貼好。
11.放入烤箱中層,烘焙約20分鐘左右。
12.出爐後晾涼,密封儲存即可。
13.成品圖。
給小朋友吃也可以在烤之前插上竹籤,但是烤好後不要馬上移動餅乾,否則竹籤容易脫落,需要等待餅乾涼透之後再去移動。