麻薯蛋撻的做法 - 麻薯蛋撻怎麼做

“奶香味的拉絲麻薯和蛋撻的搭配絕絕子！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻薯蛋撻的做法步驟

• 1、蛋撻液：兩個雞蛋+10g糖+60g牛奶+40g淡奶油混合均勻。

• 2、麻薯：40g糯米粉+10g糖+80g牛奶，蒸20分鐘後趁熱揉進8g黃油。

• 3、每個蛋撻皮裏放一塊麻薯，裝蛋撻液至九成滿，烤箱預熱後210度烤15-20分鐘之間。

• 4、成品圖巨拉絲。