蛋撻的做法 治癒系美食——蛋撻 蛋撻怎麼做

“生活很苦，蛋撻很甜。
甜食治癒一切煩惱。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋撻的做法步驟

• 1、準備工作：這次做的蛋撻很簡單，食材也不復雜。一盒蛋撻皮，二顆雞蛋，二包煉乳（如果喜歡甜食的可適當再加點白糖），二盒牛奶。打蛋器，過慮網，裝蛋撻液的碗。

• 2、先將蛋撻皮放入盤中等待解凍，20分鐘左右即可。

• 3、將2顆雞蛋打入碗中，加入2包煉乳，兌入240ml牛奶。

• 4、用打蛋器進行充分攪拌。抖音上9.9元一隻，打蛋確實省時省力，推薦。

• 5、將打好的蛋液用過慮網過慮，食用時口感細膩

• 6、過慮了三次後的蛋液上面已沒明顯的泡沫即可。

• 7、將蛋液倒入蛋撻皮中，不要倒滿，8分就可以了。本來想加點葡萄乾點綴一下，結果放進去就沉入杯底看不到了(我做的蛋液倒了11個蛋撻皮)。

• 8、將烤箱200度預熱5分鐘，再將蛋撻放進去。200度，上下火，烤15-20分鐘。

• 9、烤至10分鐘時香味已經漂出來了。15公鍾時就已經可以拿出來了。個人可根據蛋撻成熟度，調整烘烤時間。

• 10、將蛋撻入盤。

• 11、不能說和肯德基裏的一模一樣，沒那麼甜，但仍然很好吃😋