菠菜拌雙菌的做法 - 菠菜拌雙菌怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜拌雙菌的做法步驟

• 1、菠菜洗乾淨用開水焯1分鐘左右。

• 2、金針菇和泡發木耳也用開水焯1分鐘左右。

• 3、焯好的菠菜、金針菇和木耳用涼水過一下，攥幹水分備用。

• 4、大蒜切成末。

• 5、將攥幹水的菠菜、金針菇、木耳和花生米、大蒜末一起放入一個容器中。

• 6、所有輔料放入碗中調成汁。

• 7、將調好的汁倒入菠菜中，攪拌均勻即可。

• 8、喜歡吃辣的，還可以放些辣椒油，夏日爽口小涼菜。

• 9、成品圖。