菠菜拌肉卷的做法 - 菠菜拌肉卷怎麼做

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菠菜拌肉卷的做法 菠菜拌肉卷怎麼做

繼續吃秋菠。

食材明細

主料
  • 菠菜 (200g)
  • 豬肉卷 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (小許)
調料
  • 大蒜 (幾瓣)
  • 麻醬 (2匙)
  • 香油 (5g)
  • 生抽 (5g)
  • 陳醋 (5g)
  • 食鹽 (1.5g)
  • 雞精 (1g)
  • 涼白開 (小許)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菠菜拌肉卷的做法步驟

  • 菠菜拌肉卷的做法 菠菜拌肉卷怎麼做 第2張

    1、鍋燒開水,放入洗淨的菠菜和胡蘿蔔絲焯水。

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    2、煮開鍋即可。

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    3、過冷水撰幹水分備用。

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    4、大蒜去皮洗淨切末。

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    5、蒜末放大碗裏,放麻醬和香油。

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    6、放生抽和陳醋。

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    7、放雞精。

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    8、放食鹽和涼白開,拌勻。

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    9、焯菠菜的水。

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    10、取豬肉卷。

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    11、水開放豬肉卷。

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    12、所有食材放一起。

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    13、拌勻。

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    14、成品。

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