菠菜拌豆芽的做法 - 菠菜拌豆芽怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜拌豆芽的做法步驟

• 1、自制豆芽準備就緒。

• 2、去掉綠豆芽皮，將豆芽入鍋中焯水。

• 3、焯水後的綠豆芽過涼淋幹水分。

• 4、胡蘿蔔切絲備用。

• 5、菠菜洗淨控水。

• 6、將胡蘿蔔絲汆燙一下撈出。

• 7、菠菜切焯水撈出過涼攥幹水分。

• 8、菠菜改刀一同放入盆中，加蒜末，蔥花，辣椒粉用熱油淋入激出香味兒，加鹽，醋，醬油調味。

• 9、攪拌均勻即可裝盤。

• 10、家常小菜，完美呈現。

• 11、成品圖。

小竅門

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