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“大馬哈魚是一種比較珍貴魚種，脂肪含量極爲豐富，肉味鮮美，營養價值很高。和雞蛋韭菜杏鮑菇搭配，鮮香好吃營養豐富。”食材明細主料大馬哈魚肉（200克）韭菜（200克）雞蛋（4個）杏鮑菇（1根）麪粉（400克）輔料油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適...
很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮...
““九月韭，香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦，加上豬肉包成餃子，真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉（半斤（3肥7瘦））韭菜（1把（7兩左右））蝦（1斤）...
“香味濃郁，外脆裏嫩，肉汁多，鮮美。”食材明細主料韭菜（適量）豬肉末（適量）餃子皮（12張）輔料蠔油（少許）油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）五香粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜肉餡煎餃的做法步驟1、韭菜2、肉末3、韭菜...
食材明細主料夾心肉（適量）蒲瓜（（瓠瓜））餃子皮（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜肉餡煎餃的做法步驟1、蒲瓜擦成絲，加鹽搓軟。2、攥幹水分切細。3、夾心肉剁細。4、加鹽、...
“東北人喜歡吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己醃好多的酸菜，經過一段時間的醃製，大白菜變成了醋甜可口的酸菜，用來燉，炒，包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料雞蛋（適量）姜（適量）配料...
食材明細主料夾心肉（適量）大白菜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火龍果肉餡煎餃的做法步驟1、火龍果去皮切塊。2、放入料理機榨成汁。3、過濾出汁液。4、用火龍果汁和成光滑的...
食材明細主料前腿肉（適量）沙葛（適量）輔料蔥花（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙葛肉餡煎餃的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨，分切小塊一點。2、將前腿肉放入絞肉機絞成肉末。3、...
“剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麪團，用來做了煎餃，外皮酥香，肉餡鮮香，超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡（200克）麪糰（150克）輔料麪粉（10克）水（適量）花生油（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜肉餡煎餃的做法步驟1、剩餘的薺...
“冬至這天，北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子，我特地拍了餃子的詳細步驟，，寫了這篇菜譜，相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麪粉（40...
“煎餃是一款大衆小吃，餡料各異，此款煎餃爲魚肉餡，餡料營養、細膩無刺、老少皆宜、口感鮮香。”食材明細主料魚肉（2塊）麪粉（適量）清水（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）香蔥末（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）...
餃子是一種麪食，在北方吃餃子會比較多，越來越多的南方人也喜歡吃餃子，而且在一些特殊的節日，比如春節的時候也要吃上一頓餃子，寓意着團圓美滿。那麼東北酸菜餡的餃子，自然是非常受歡迎的，也是有地道東北特色的。今天我們就來...
食材明細主料精豬肉（300克）野菜（500克）麪粉（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）五香粉（1勺）雞精（1勺）煮肉高湯皮凍（150克）蔥（適量）蒜末（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）野菜豬肉餡煎餃的做法步驟1、野菜洗淨後焯水剁碎。2、用...
“北方人特別喜歡吃餃子，蒸、煮、煎、烙都是大愛，今天給大家分享一道薺菜豬肉餡煎餃，這個季節薺菜還是非常鮮嫩的，配上豬肉餡特別的清香，而且翠綠的顏色看着就非常有食慾，天氣越來越熱，多吃點薺菜有清熱平肝、和脾溫中、解毒...
“餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語.餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法.芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內...
“我家包餃子喜歡用油鍋放入餃子後，淋入清水開中火煎熟餃子，非常的有嚼勁、好吃。”食材明細主料牛肉（800克）大蔥（2棵）中筋麪粉（600克）清水（150克）輔料橄欖油（5勺）食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）耗油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗...
““羊肉””食材明細主料羊肉（500克）大蔥（3棵）麪粉（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）十三香（半勺）胡椒粉（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）羊肉大蔥餡煎餃的做法步驟1、羊後腿肉切丁剁成肉末。2、大蔥洗淨去除...
餡餅大家都吃過沒有，餡餅是一種麪食，它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似，但唯一不同的是它裏面是有餡料的，外面的是裹着一層面粉，放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作爲一種地道美食，那麼平時我們自己在家裏...
如果問你印象最深的一道美食，你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜，其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉餡煎餃的做法步驟1、茄子擦成絲，加鹽搓軟。2、擠去水分。3、茄子、肉末、...
食材明細主料鹿茸菇（適量）前腿肉（適量）香蔥（適量）輔料餃子皮（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥姜水（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹿茸菇肉餡煎餃的做法步驟1、前腿肉去皮切片後剁碎備用。2、鹿茸菇提前泡...
酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
![詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a580193e309950280d22ddcdce0e9e56a5c86ec9dd67-s.jpg "詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做"){kind=small}
“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...
“不變的餃子，多樣的吃法，百變的餡。好吃不過餃子，其實是因爲它的多變餡料以及多樣的吃法。煮、蒸、煎、炸任君選。這款豬肉白菜餡餃子，煎制而熟。一如既往地美味。”食材明細主料豬肉（300g）白菜（500g）小麥粉（500g）輔料蔥（適量）姜...
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