蒜米滷香木耳的做法 - 蒜米滷香木耳怎麼做

“蒜米滷香木耳，常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味獨特，是一種營養豐富的食用菌。可葷可素，適用於燉排骨，豬蹄，滷，炒，涼拌等等，任意搭配都能搭配出你的理想菜餚。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜米滷香木耳的做法步驟

• 1、先將木耳泡發清洗。

• 2、備滷汁。

• 3、將滷汁倒進鍋里加點鹽燒開。

• 4、放進洗好的木耳。

• 5、合勻。

• 6、燒開中火滷20分鐘左右。

• 7、等冷卻入味。

• 8、出鍋。

• 9、將滷發的木耳切絲，蒜切碎，調汁少許。

• 10、將木耳和蒜米裝盤。

• 11、澆上調汁。

• 12、也可再澆上一勺原滷汁，滷汁不放也行。

• 13、上桌拌勻開吃。