韓式拌苦菊的做法 - 韓式拌苦菊怎麼做

“苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式拌苦菊的做法步驟

• 1、苦菊擇洗乾淨，泡一泡，控水；

• 2、切蒜末+1勺辣醬；

• 3、白糖1勺；

• 4、辣椒麪1勺；

• 5、放適量鹽+3勺白醋；

• 6、苦菊切小段；

• 7、黃瓜切絲；

• 8、扔進調料盆裏拌勻，一定要輕拿輕放，苦菊蹂躪熟騰了就沒法吃了；

• 9、拌勻放盤；

• 10、成品！