苦菊拌饅頭脆乾的做法 - 苦菊拌饅頭脆幹怎麼做
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦菊拌饅頭脆乾的做法步驟
1、先來準備饅頭幹:雞蛋2個打散,加少量鹽調勻。
2、饅頭從底部平的一面切,切成小塊。刀可抹點水,饅頭切着不碎。
3、饅頭丁放到蛋液裏,拌勻。
4、電餅鐺刷油,放入饅頭丁,煎至兩面金黃。
5、在煎饅頭丁時,來準備其他食材。紅椒切塊,焯水。
6、苦菊用鹽水浸泡洗淨瀝乾水,和焯水的紅椒放進碗裏。
7、加一勺奇亞籽(很有營養而且飽腹的食物,可以查度娘)。
8、加一勺熟黑芝麻。
9、加一勺熟白芝麻。
10、加少量胡椒粉。
11、加入饅頭丁。
12、淋上煉乳(我家沒有沙拉醬了),番茄醬等都可以,隨意啊。
13、淋上適量橄欖油,可以開吃了。饅頭丁有淡淡的鹽味,煉乳又是甜的,還有雞蛋的鮮美。味道很棒。如果加上其他醬,肯定別有一番風味。試試吧。