熱乾麪的做法 一碗熱乾麪，喚醒早餐味蕾 熱乾麪怎麼做

“據說武漢的清晨是從熱乾麪開始的，沒想到，原來做法這麼簡單，過去想吃正宗的熱乾麪，得去武漢，記得每次去武漢出差，當地的朋友都會帶我們找到正宗的熱乾麪館吃一頓，還別說這一頓熱乾麪吃的就是早餐，所以說，武漢的清晨是從熱乾麪開始的一點也不爲過。
現在好了，不用去武漢也能吃到正宗的武漢熱乾麪，剛剛收到武漢朋友寄過來的熱乾麪，今日早餐，武漢熱乾麪，真沒想到做法這麼簡單，不過就是煮個面，10分鐘端上桌，關鍵在調味料，記住這幾樣，自己在家也能做，看到你就學到了。”

食材明細

• 麻香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熱乾麪的做法步驟

• 1、除了一盒半成品武漢熱乾麪，我還準備了一點小香菜，一塊甜椒，香蔥葉，不但調味，色相也漂亮哈！香菜、小蔥、甜椒摘洗乾淨，然後切碎。

• 2、開啟包裝看看都有哪些材料，1包掛麪，6包調味料，包括香菇牛肉風味醬、醃蘿蔔、酸豆角、辣油、芝麻調味醬和調料汁，調味食材夠豐富的，各自都有配料表，自己照着做也成，或者可以換成自己喜歡的各種配料，當然，芝麻醬不能少。這一盒面一人食有點意猶未盡，搭配一杯豆漿或牛奶剛剛好。

• 3、鍋中加入適量的水，水開下入掛麪，煮上五六分鐘就好，煮好後撈出放入碗中，不要過冷水哈。

• 4、首先擠入芝麻調味醬，提前將芝麻醬包反覆揉捏一下，讓油和芝麻醬充分調勻再擠，因爲芝麻醬放置時間長會有沉澱，這樣就很容易攪拌均勻了。

• 5、把開水倒入空碗中，然後將香菇牛肉風味醬包放入碗中，浸泡加熱兩三分鐘即可。然後將所有的調味料包擠入碗中，不能吃辣的人辣油包要酌減。

• 6、最後撒點香菜、甜椒碎和香蔥花拌勻就可以開吃啦，這碗麪太香了，吃了還想吃的感覺。