尖椒炒肉蓋面的做法 - 尖椒炒肉蓋面怎麼做

“依舊是少爺點的餐。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒炒肉蓋面的做法步驟

• 1、尖椒洗淨。

• 2、切絲。

• 3、五花肉切片。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放肉翻炒。

• 6、一直炒出油脂，取出來大部分豬油。

• 7、留小許油，放尖椒絲翻炒。

• 8、椒絲變色放食鹽。

• 9、放生抽。

• 10、炒均勻放味精。

• 11、盛出來備用。

• 12、鍋燒開水，下面條。

• 13、煮三開。

• 14、放洗淨的菠菜煮至菜變色。

• 15、過冷水。

• 16、撈出麪條裝盤，放上尖椒炒肉即可。

• 17、成品。