嬰兒補鐵吃什麼好

寶寶出生後媽媽的母乳、奶粉、輔食都很豐富，由於寶寶生長髮育迅速，一般在4~6個月以後，從母體帶來的造血物質都用完了，輔食營養不及時就會造成缺鐵性貧血。除了媽媽的母乳之外，可以食補或口服補鐵劑。下面介紹下嬰兒補鐵吃什麼好。

嬰兒補鐵吃什麼好

１、肝泥粥

將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味，隨後加入適量水燒開，再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。

２、菠菜豬肝湯

鮮豬肝１００克，鮮菠菜２００克，油１５毫升，鹽少許。將菠菜洗淨，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水５００毫升，煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

３、雞血豆腐湯

把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水澱粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道鹹鮮，含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素，有助於提高寶寶血色素。

４、三色肝末

豬肝５０克，胡蘿蔔５０克，白蘿蔔５０克，菠菜２５克。精鹽少許，肉湯適量。將豬肝洗淨切碎。胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎。菠菜擇洗乾淨，切碎待用。把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟，最後加入菠菜、精鹽，繼續煮片刻即成。

５、魚泥豆腐羹

鮮魚、豆腐、澱粉、香油、鹽、蔥花少許。將魚肉洗淨，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥。將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥。加入少量澱粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。

６、炒青椒肝絲

把豬肝、青椒洗淨切絲。豬肝絲用澱粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出。鍋內留少許油，蔥、姜熗鍋，下入青椒絲，爲料酒、白糖、精鹽及少許水，燒開後用水澱粉勾芡。倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素Ａ，經常食用可補血，對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。

7、芝麻醬

每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

8、木耳和蘑菇

鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作爲補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

讀過上面的這篇文章，我們對嬰兒補鐵吃什麼好這個問題，應該已經有了答案。嬰兒在成長時期可以吃木耳和蘑菇，海帶和蝦皮，豆製品等，對身體有非常大的益處。而且，我們媽媽還可以根據寶寶的愛好做成肝泥粥，雞血豆腐湯等這些多種多樣的美食，享受美味的同時也給孕婦的媽媽們帶來健康。