葡萄乾是怎麼做的

葡萄乾是一般是在在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。而葡萄又被稱爲草龍珠、蒲桃。它主要產於新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地。它具有肉軟清甜，營養豐富的特點。那麼具體的葡萄乾是怎麼做的呢？期間又需要注意些什麼呢？

一.葡萄乾是怎麼做的

主料

無籽葡萄550g

輔料

玉米澱粉5小勺

步驟

1.新鮮的葡萄550克。

2.選購時請選擇無籽的，吃時不用吐核哦。

3.逐一剪下來，頂部留大概2毫米長的小枝。

4.用5小勺玉米澱粉輕輕搓洗。

5.將葡萄表面的污跡洗乾淨。

6.搓洗完後沖洗乾淨，瀝乾水。

7.鋪入果乾機，選擇58度風乾功能。

8.晚上開啓果乾機，白天隔着蓋子放在太陽底下曬，大概一週，水份收幹70%左右就可以了。太乾不好吃，太溼不好儲存。

二.孕婦吃葡萄乾好不好

1、可助孕婦抗疲勞

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

2、可助孕婦補血

把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含　鐵量豐富，所以補血。

3、葡萄有食療作用

幹葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

4、葡萄可防癌、抗癌

葡萄乾能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因爲葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速透過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

5、葡萄有效促進食物消化

吸收和排泄的多種有機果酸以及人體不可短缺的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。 不過，孕婦吃葡萄乾時要注意衛生，建議用清水清洗一下葡萄乾再吃。

三.葡萄乾和什麼一起泡水喝好

紅棗。葡萄乾和紅棗的作用相同，可以起到補血氣、暖腎，治療貧血的作用。 紅棗會令面色紅潤，因具有養顏補血的作用。

如果經常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進人體造血，可有效預防貧血，使肌膚越來越紅潤。 紅棗中含有豐富的維生素C和環-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉着，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。

葡萄乾是怎麼做的？看了文章相信大家都有些瞭解了。此外文章也介紹了一些食用葡萄乾的好處還有葡萄乾和什麼一起泡水喝好。只是有好就一定有壞，例如服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。所以食用時也應注意一些問題。

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