可口的皮蛋燒豌豆粒怎麼做美味好吃

夏天來了，皮蛋就是很多人會選擇的食物了，而且皮蛋是很神奇的一種食材，包着土就慢慢變成了皮蛋，然後今天買了點皮蛋和豌豆，準備做皮蛋燒豌豆粒，這是一道家常菜，雖然我知道這樣的搭配是很少的，但是隻要自己喜歡不管怎麼做都是好的。

主料

輔料

具體步驟

把豌豆粒洗淨，皮蛋去皮切粒

熱油，炒香蔥花

放入豌豆粒翻炒均勻

加適量蠔油

加適量水燒製3分鐘，至豌豆粒熟透

放入皮蛋粒，翻拌均勻

加鹽調味後，旺火收汁，即可關火

出鍋裝盤，即可上桌品味